Party-Service
"bayrisch"
Kaltes Buffet | Warmes Buffet
Kaltes Buffet:
- Komplett kaltes Buffet mit verschiedenen Aufschnitt-, Schinken- und Kochwurstspezialitäten, reichlich garniert.
- Kalter Braten, Roastbeef mit Remoulade, Schwarzgeräuchertes, Salamispezialitäten usw.
- Tatar oder Hackepeter, garniert und meisterlich abgeschmeckt.
- Verschiedene Auswahl an internationalen Käsesorten garniert mit Früchten und Eiern.
- Fischplatten mit Räucherlachs, Forellenfilet, Eier mit Kaviar und Soβe Remoulade, reichlich garniert.
- Hausgemachter Obatzda.
- Beilagenplatte mit Gurken, Tomatenpaprika, Zwiebeln, eingelegtem Gemüse, Oliven, Peperoni usw..
- Butterplatte garniert. Holzofenbrot, Partysemmeln, gem. Semmeln, Brezen, Baguette usw.
- Weiβwurstfrühstück
ab 10 €
Canapés:
Baguettescheiben mit Butter und reichlich garniert, belegt mit:
- Verschiedenen Aufschnitt-, Salami- und Schinkenspezialitäten.
- Kaltem Braten oder Roastbeef.
- Verschiedenen Käsesorten.
- Räucherlachs und Forellenfilet.
Pro Stück 1,80 €
½ belegte Brötchen:
Halbe Semmeln belegt und nett garniert:
- Mit Butter bestrichen und verschiedenen Aufschnitt-, Salami- und Schinkenspezialitäten.
- Käsespezialitäten und Braten.
- Käsehappen mit Früchten.
Pro Stück 1,50 €
Eine Auswahl an hausgemachten Salaten:
Kartoffelsalat mit oder ohne Mayonnaise/Gurken. Krautsalat, Gurkensalat, Bohnensalat, Rote Beete, Blumenkohlsalat, Selleriesalat, gem. Salat mit Essig und Öl oder Dressing, Bauernsalat mit Schafskäse.
Eine Auswahl von Feinkostsalaten:
(die wir stets frisch für Sie zubereiten)
Geflügelsalat mit Ananas und Curry, Eiersalat mit Champignons, Heringstopf weiβ mit Apfelstücken, Heringstopf rot mit Rote Beete, Fleischsalat mit Gurken, Käsesalat mit Joghurt-Mayonnaise, Nudelsalat mit oder ohne Mayonnaise usw.
Warmes Buffet:
- Spanferkel vom Grill mit Dunkelbiersoβe, Schweinerollbraten, Schweinsbraten, Schweinehals vom Grill, Kalbs- oder Schweinshaxen, Kassler Braten, Grillschinken, Kalbsbraten, gefüllte Kalbsbrust usw.
- Grillhendl, Grillenten, Entenkeulen, marinierte Hähnchenschenkel oder -brustfilets, Putenkeulen, Putengeschnetzeltes, Putengulasch usw.
- Jägerbraten, Sauerbraten, Rindsrouladen, Kalbsgeschnetzeltes, Burgunderbraten, Kalbsrahmbraten, deftiges Gulasch nach Ihren Wünschen, Cordon-bleu, Schnitzel gebacken nach Wahl, ofenfrischer Kalbs- oder Leberkäs, Fleischpflanzerl oder Hackebällchen.
Pro Person ab 10 €
Eine Auswahl unserer Beilagen:
Verschiedene Knödel, Butterspätzle, Butterkartoffeln, Bratkartoffeln, Rösti oder Kroketten, Butternudeln, Reis, Gemüsegratin, Kartoffelgratin, verschiedene Gemüsesorten, Blaukraut usw. Hausgem. Gulaschsuppe, Leberknödelsuppe, Leberspätzlesuppe usw.
